Ingrediente:
275 grame mix semințe și nuci măcinate (in, susan, floarea soarelui, dovleac)--toate au fost măcinate împreună în robotul de bucătărie până au ajuns la consistența dorită)
2 ouă
1 lingură scorțișoară
50 ml ulei
50 grame zahar
Mod de preparare:
Se încinge cuptorul la 180 grade.
Într-un bol încăpător se bat ouăle cu zahar.
Se adauga uleiul si scortisoara; se omogenizează.
Se începe încorporarea semințelor și nucilor.
Se lasă compoziția deoparte cca 10 minute, după care se iau cantități mici de aluat , se modelează biluțe, apoi se aplatizează în palme. (operațiunea se face cu mâinile umezite în apă)
Se așază biscuiții în tavă tapetată cu hârtie de copt.
Biscuiții se coc cca 15 min la 180 grade, cu ventilație.
Se lasă la uscat complet în tavă, după care se pot consuma.
Sursa : miracole.infor
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu