Portii: 4 Timp de preparare: sub 90 minute
INGREDIENTE:
2 ciocănele de pui
2 jumătăți superioare
2 aripioare
2 bucăți de piept
4 linguri ulei
sare
piper
condimente pentru pui
condimente pentru grătar
cimbru uscat
un praf de boia iute
2 căței mari de usturoi
zeama de la 2 felii mai groase de lămâie
MOD DE PREPARARE :
Bucățile de pui se spală și se șterg cu șervete de hârtie.
Într-un castron se pun uleiul, condimentele, sare, piper, cimbru uscat, boiaua, usturoiul ras fin și zeama de lămâie. Se amestecă bine.
Se pune carnea în castron și se unge bine pe toate părțile cu marinata.
Se dă vasul la frigider pentru 30 de minute.
Se pune apoi carnea într-o tavă neunsă și se dă la cuptor la 180 grade cu ventilație până se rumenește frumos.
La servire se adaugă felii de lămâie și pătrunjel proaspăt tocat.
Sursa: miracole.info
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu