Ingrediente:
1 cană făină integrală bio
½ -1 cană zahăr brun (după gust)
4 linguri cu vârf de cacao
1 linguriță praf de copt
½ linguriță bicarbonat stins
½ linguriță sare
1/3 cană ulei struguri sau cocos
Esență de vanilie
1 cană apă
Ciocolată extra dark (70 gr)
Mod de preparare:
Se amestecă ingredientele cât se poate de simplu, pornind de la făină, continuând cu bicarbonatul stins și praful de copt, se adaugă cacao, sare, zahărul, uleiul, se amestecă, se adaugă apa, se omogenizează bine cu o lingură sau cu mixerul. Compoziția trebuie să semene cu o smântână la consistență. Se adaugă în forma de brioșe, apoi se introduce în fiecare muffin câte o pătrățică de ciocolată, cât să intre în compoziție. Veți vedea că se va scufunda pur și simplu, iar la copt va rezulta într-o ciocolată lichidă extra fină. Se dă la cuptor timp de 15-20 de minute.
1 cană făină integrală bio
½ -1 cană zahăr brun (după gust)
4 linguri cu vârf de cacao
1 linguriță praf de copt
½ linguriță bicarbonat stins
½ linguriță sare
1/3 cană ulei struguri sau cocos
Esență de vanilie
1 cană apă
Ciocolată extra dark (70 gr)
Mod de preparare:
Se amestecă ingredientele cât se poate de simplu, pornind de la făină, continuând cu bicarbonatul stins și praful de copt, se adaugă cacao, sare, zahărul, uleiul, se amestecă, se adaugă apa, se omogenizează bine cu o lingură sau cu mixerul. Compoziția trebuie să semene cu o smântână la consistență. Se adaugă în forma de brioșe, apoi se introduce în fiecare muffin câte o pătrățică de ciocolată, cât să intre în compoziție. Veți vedea că se va scufunda pur și simplu, iar la copt va rezulta într-o ciocolată lichidă extra fină. Se dă la cuptor timp de 15-20 de minute.
Sursa : miracole.info
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu